海宁的特产有哪些？
海宁的特产： 1、海宁西瓜 海宁西瓜是浙江省海宁市的特产，除陈安寺、丰士庙外，斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。海宁西瓜脐部凹入，瓜蒂细小，四周充分发达，皮薄瓤红，汁多味美。历史悠久，享誉甚远。 2、海宁缸肉 海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，距今已有六七千年的历史。 3、松花糕 松花糕是浙江海宁的传统名吃，其制作工艺十分精细。选用面粉为主要原料，再配以猪油，白砂糖等配料，采用传统制作方法制作而成。口感清甜、油润，入口易化。 4、南湖菱 南湖菱为嘉兴的著名特产，中国国家地理标志产品，因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名。南湖菱圆而无角，所以又称“混沌菱”，这种菱皮薄肉薄，鲜甜多汁，清香上口。 5、海宁鱼圆 鱼米之乡的海宁，鱼圆几乎家家会做，人人爱吃。海宁鱼圆和别的地方的鱼圆都不同，不加入淀粉等配料，只是纯粹的鱼肉，因此，别有一番风味。
海宁特产有哪些
海宁西瓜、南湖菱、海宁三把刀、海宁皮革、海宁紫薇甘蔗等。
1、海宁西瓜：海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜，历史悠久，享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入，瓜蒂细小，四周充分发达，皮薄瓤红，汁多味美。海宁西瓜产地，除陈安寺、丰士庙外，斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。
2、南湖菱：南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角，所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白，鲜甜多汁，清香上口。每年处暑后大量上市，既可生吃，又可熟食。
3、海宁三把刀：海宁三把刀。以药刀、叶刀、厨刀驰名的“海宁三把刀”，尤为“手心牌”药刀最具特色，该刀刚柔兼备，锋利无比。用以切半夏，片薄如轻纱，透明照人；近年来各地药商求购药刀用以切割西洋参片，用斜切操作使小株切成大片，提高产品等级大受欢迎。
4、海宁皮革：海宁市以皮革皮件为支柱产业，是中国最大的皮革及皮革服装等皮革制品生产基地，被命名为“中国皮革皮衣之乡”。
5、海宁紫薇甘蔗：果蔗是许巷的一种传统经济作物，一般在清明之前播种，国庆之后收获。因其富含糖分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素和粗纤维、灰分等，故而有生津下气、滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。紫薇果蔗茎身中粗挺拔，质松脆，汁多味甜，品质上乘，产量高。
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