河蚌怎么做好吃
河蚌辣炒好吃,具体做法如下: 工具/材料:河蚌肉2斤、青红辣椒适量、姜适量、适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、白胡椒、粉适量、刀、碗、水、锅、油、勺、盘。 1、从市场买新鲜的河蚌,把壳撬开,取出蚌肉。一般市场都是处理好的,直接买新鲜的蚌肉就可以,我买的就是处理好的。蚌肉里面有一块很硬的肌肉,如果直接炒,做熟之后会咬不动。在处理蚌肉之前,要用菜刀的侧面或者背面,轻轻拍打这块很硬的肌肉。在拍打的过程中,会感觉到这块很硬的肉逐渐变软,而且变软之后体积会变大两倍左右。 2、把处理好的河蚌肉放入烧开的水中焯烫一下,去除腥味。焯烫的时间不宜过长,否则蚌肉会变老,一般焯烫1分钟就可以。 3、把焯烫好的河蚌肉切成丝,青红辣椒分别切丝,将切片,蒜切蒜末备用。 4、炒锅中倒入油,放入姜片和蒜末炒出香味。然后倒入切好的青红椒丝炒至变软。 5、配菜炒熟之后,倒入蚌肉丝,开大火爆炒,焯烫过的蚌肉很容易炒熟,炒熟之后加入1勺生抽,1勺蚝油,适量盐和白胡椒粉,接着翻炒一下。 6、可以出锅了。
河蚌怎么做好吃
1、河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌。
2、接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右。
3、把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美。
4、温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥。2、无论炒、烧还是炖,都要用大火来做。
5、河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
6、河蚌也可烧、烹、炖、煮,做成美食供人类享用。
7、营养。
8、河蚌是珍珠的摇篮,不仅可以形成天然珍珠,也可人工养育珍珠;珍珠是一种名贵的装饰品,而且还具有很大的药用价值。珍珠可加工制成各种装饰品和工艺品,历来被视为珍宝,深受人们喜爱。珍珠又是名贵的药材,单独制成粉后以其他物质配制而成的珍珠散、丸、丹、液等各种中成药,在医学临床上使用广泛,可治疗人体多种疾病,疗效显著。2000年来,利用珍珠粉为原料配制成的各种高级化妆品和保健品,也深受广大消费者的欢迎。
9、除育珠外,蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核,珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸,与珍珠的成份和作用大致相同,具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能;将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎,即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。
魔兽世界烹饪 裂开的蚌肉 食谱
食谱在麦卡孢子村供应商, 烹饪技能65级可以学。 副本里面会经常出天灾石,可以和银色黎明关系度,关系到尊敬可以购买一些卷轴。 斯坦索姆圣水是在路边的箱子开出来的,因为那个是任务物品,如没人需要的话,一般战士拿,圣水在对付亡灵怪的时候还是不错的。可是请注意,有些供应箱是陷阱, 当你接近到一定距离后,会爆出非精英小虫或毒气。 背景故事: 斯坦索姆位于东部王国的东部瘟疫之地的西北方……在魔兽争霸3里也出现过的一个给众多勇士带来深刻印象的地方,黑暗之门20年,蛰伏在诺森德大陆的天灾军团开始大举入侵洛丹伦王国,并释放了致命的亡灵瘟疫。 国王泰瑞纳斯的独子——阿尔萨斯王子担当起了对抗亡灵天灾的重任。但是随着战局的进展,亡灵的军队非但没有减少,反而有更多阵亡的人类士兵和感染瘟疫的平民成为了新的亡灵。 面对势不可挡的邪恶力量和失败的挫折感,阿尔萨斯的恐惧和决心导致了疯狂的举动。
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