菠菜有啥好处和坏处?
菠菜没有坏处，菠菜的好处有： 1、促消化 菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出。 2、保护眼睛 菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，,这些成分对眼睛具有保健作用。 3、补血美容 菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。 扩展资料 菠菜不能和以下食物一起吃： 1、菠菜+豆腐。 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。 2、菠菜+黄瓜。 黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 参考资料来源：人民网-春季吃菠菜有什么好处？它不能和什么一起吃
菠菜的类型与品种有哪些（菠菜的品种优良品种是哪个）
依据菠菜叶片的形状和果实上棱刺的有无，可将菠菜分为尖叶（有刺）、圆叶（无刺）类型。下面我们具体了解一下菠菜的类型与品种有哪些。 ①北京尖叶菠菜。北京地方品种。叶片箭头形，基部有－对深裂的裂片,绿色对肉稍薄，纤维较少，品质较好。果实菱形有刺。耐寒、不耐热，亩产1000～2500千克，适合根茬越冬和秋季栽培。 ②日本大叶菠菜。叶片椭圆形至卵圆形，先端稍尖，基部有浅缺刻。叶片宽而肥厚,浓绿色。耐热力强，不耐寒，适于夏、秋栽培。产量高，品质好。 ③大圆叶菠菜。从美国引入，属无刺种。叶片卵圆形至广三角形，叶片肥大,叶面多皱褶，色浓绿。品质甜嫩，春季抽薹晚，产量高，品质好,但不耐寒，单株重0.5千克。缺点是抗霜霉病及病毒病能力弱。东北、华北、西北均有栽培。
菠菜栽培要点有哪些
菠菜栽培的要点，主要有以下几点。
1、处理种子：将种子浸泡12小时，再放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在20-25度环境中催芽。
2、播种育苗：每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润。
3、田间管理：长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，但要注意肥水不要浇的太多，以免伤害菠菜根部导致死亡。