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提拉米苏怎么做
提拉米苏怎么做
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提拉米苏怎么做

提拉米苏蛋糕的做法和配料如下: 主料:淡奶油150毫升、水75克、细砂糖75克、鸡蛋黄2个、咖啡酒50毫升、吉利丁2片。 辅料:可可粉、糖粉、马斯卡彭、手指饼干。 1、先把吉利丁片用冷水泡软备用。 2、将蛋黄倒入打蛋盆中搅打均匀,至颜色略变淡。 3、细砂糖和水混合加热至沸腾。 4、煮好的糖水倒入蛋黄液中继续搅打,打至蛋黄糊的温度降下来了,和手心温度接近。 5、蛋黄糊与打至顺滑的马斯卡彭混合搅拌均匀。 6、泡软的吉利丁片沥干水分,隔水小火加热至完全融化。 7、吉利丁液倒入混合好的马斯卡彭与蛋黄糊中。 8、将淡奶油打至六分发,即出现纹路。 9、将打发好的淡奶油与加入吉利丁的马斯卡彭蛋黄糊混合均匀。 10、将手指饼干快速的蘸过咖啡酒,均匀的铺入包裹好锡纸的方形慕斯圈的底部。 11、倒入蛋黄糊没过手指饼干,可以根据自己实际模具的大小进行操作。再重述上述动作,铺入蘸过咖啡酒的手指饼干。 12、最后再次倒入蛋黄糊,把模具倒满即可。用刮刀抹平表面,放入冰箱冷藏5-6个小时,或者过夜。 13、冷藏好的提拉米苏脱模后筛入可可粉即可。

提拉米苏怎么做
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提拉米苏怎么做

提拉米苏的做法如下: 原料:鸡蛋25克、吉利丁15克、面粉200克、白砂糖20克、奶油20克、水200克。 1、三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄里加入60克浓咖啡液。倒入低份,搅匀。如下图所示。 2、蛋白打发到出现大弯勾状态即可如下图所示。 3、蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。烤箱预热170度,将蛋糕糊倒入11寸方盘,烘焙15分钟。如下图所示。 4、吉利丁片用冰水泡软,捞出后捏去多余水份,放入碗中,隔水加热到融化。如下图所示。 5、放入冰箱冷藏过夜,第二天用吹风机吹一下慕斯圈的四周,脱模。如下图所示。 6、撒上可可粉,随意装饰。请享用美味的提拉米苏吧。如下图所示。

大学社团活动策划书格式范文
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大学社团活动策划书格式范文

一、活动目的二、活动对象三、活动时间四、活动地点五、活动准备工作(要详细)六、时间安排表(看情况决定要不要)七、宣传方式八、活动流程(越详细越好)十、资金预算假如是比赛类活动加上奖项设计,评分标准,参赛要求首先 要明确你活动策划的原则策划前要明确的问题:1 前提条件—— 切实保障会员利益 这是作为学生社团所必须具备的先决条件2 目的性—— 明确活动举办的最重要和最终的目的是什么3 周密性—— 保证活动计划书的周密性(这个周密性考察的原则是:随便一个对这个活动不了解的人拿着你的计划书都能把活动完完整整顺顺利利地照你的想法办下来;考虑到了可能发生的突发事件 。) 具体的范文模板链接:https://pan.baidu.com/s/1PXf0MxILicvqO43_4gqn4g ?pwd=2sym 提取码: 2sym

大学社团活动策划书怎么写?
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