汾酒与杏花村酒区别是什么?
提示:
杏花村和汾酒是一家吗
提示:
汾酒与杏花村酒区别是什么?
一、主要原料不同 1、汾酒:汾酒主要原料是大麦、豌豆等。 2、杏花村酒:杏花村酒主要原料是高粱、小麦等。 二、生产方式不同 1、汾酒:酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。 2、杏花村酒:融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体,在精心研制出的独特配方和汾酒酿造工艺的基础上,经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成,原汁、原色、原味。 三、特点不同 1、汾酒:酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。 2、杏花村酒:其特点是酒色清澈透明,酒体粘而不稠,醇香柔绵、回味怡畅,有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长,不辛、不辣、不冲的优点。
杏花村和汾酒是一家吗
杏花村和汾酒是一家。
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。所以二者是一家公司生产的酒。
杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒是我国古老的历史名酒。汾酒的名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清”这个酒名。