蚂蚁酒过了保质期十几年了,还能喝吗
你所说的蚂蚁酒是泡酒吗？是白酒泡着蚂蚁那种吗？国家相关标准规定，酒精度大于或等于10%vol可以免除标示保质期。
白酒：白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
黑蚂蚁泡酒
黑蚂蚁怎样泡酒？
黑蚂蚁怎么泡酒配方一：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml（补阴酒）
黑蚂蚁泡酒用法：上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
黑蚂蚁怎么泡酒配方二：蚂蚁60g、白酒500g ，能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
黑蚂蚁泡酒用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁怎么泡酒方法三：一般是将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，因其有很多小茸毛。每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。每次用10至20ml.一般晚上服用。另也可外用，治风湿效果不错。
黑蚂蚁泡酒有何功效,要怎样去泡制？
功效主治：祛风湿，主治类风湿性关节炎 [组方3]蚂蚁60g、白酒500g ，能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。 功效主治：祛风止痛、通经活络、强筋壮骨。
主治风湿痹痛、手足麻木、全身窜痛、末稍神经炎、周围神经炎等症。 功效主治：益气力、补肝肾 [组方5]蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml（补阴酒） 用法：上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
还有就是一般这样炮制法，简单的： 1.用一个可以容纳2公斤的玻璃容器. 2.将买的蚂蚁（黑蚂蚁）放进去，（1公斤） 3.在市场上买的高度（65度）白酒倒入，（1公斤）.最好托人在酒厂买，这样能保证酒精度. 4.放在自然温度下浸泡7天，就可以喝了. 5.每日两次.早饭前1杯，晚睡前一杯.（10毫升）. 6.刚开始喝时，注意观察，有无其他反应，（老年病、高血压、心脏病等。）。
黑蚂蚁酒配方
黑蚂蚁养生酒
黑蚂蚁养生酒产品简介
蚂蚁含有丰富的蛋白质和氨基酸，经生物学家研究确定，蚂蚁体内含有蛋白质45-67％，19种酶和辅酶，28种游离氨基酸、干扰素，其中人体必要的8种氨基酸齐全，蚂蚁还含有高能含磷化合物三磷酸腺苷（atp）及蚁醛、蚁酸等，含有人体必要的多种微量元素硒、锰、锌、磷、钙等及多种维生素、多种生物碱，现代科学家研究告诉人们，蚂蚁之所以有这么大的作用，就是因为蚂蚁有一种最诱人的特殊功能，合成早体蚁醛，它是一种人体珍贵的高功效滋补物质。
本品采用米酒为主要原料，配合对人体具有高功效滋补的广西原始森林中的优质良种大黑蚂蚁（拟黑多刺蚁）、桂圆肉、红枣、党参、黄芪、首乌、当归、枸杞子、人参、蛤蚧、灵芝、鹿茸等二十多种名贵中药，用最新科学方法萃取，加以传统酿酒工艺精华，应用生物工程高新技术，精心打造出的新一代滋补酒。该产品含的蚂蚁成份和其它中药是相辅相成，互为作用，具有扶正固本、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、强壮筋骨、祛风湿、镇痛、养颜、生发、免疫调节，增强体质、抗疲劳、延缓衰老等作用，是一种温和滋补佳品。
本产品---黑蚂蚁养生酒是二十一世纪中国传统白酒的最佳替代品。黑蚂蚁养生酒在倡导绿色环保、绿色食品、珍惜健康、珍爱生命的二十一世纪是您宴请贵宾朋友、馈赠亲友的最佳选择。本酒对风湿、类风湿关节炎、高血脂、肺结核、恶性肿瘤、乙肝、脱发、糖尿病、性功能障碍、老年痴呆症等病疗效奇佳。同时也可以有效防止衰老，起到延年益寿的神奇功效。
【主要原料】米酒、拟黑多刺蚁、枸杞子、桂圆肉、党参、黄芪、何首乌、蜂蜜、当归、人参、蛤蚧、灵芝、鹿茸等
【产品功能】具有免疫调节，增强体质、抗疲劳、延缓衰老等作用，
【适宜人群】体质虚弱及免疫力低下者
【不适宜人群】异性蛋白过敏者、小孩及孕妇
【用法与用量】黑蚂蚁养生酒每次25-50克（半两或一两），每日饭餐或饭后分早、中、晚三次饮用
【 规 格 】每瓶含量500ml＊（6瓶／箱）
【酒精度】 28％
【保 质 期】36个月
【贮藏方法】置阴凉干燥处
【注意事项】对异性蛋白过敏者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人慎用。
【生产日期】见包装合底
本产品标准号：q／chzx05-2006
生产许可证号：卫食字第2040号
生产及经销商：广西横县百姓蚁仙丹蚂蚁保健品开发中心
黑蚂蚁养生酒购买价格（国内免邮寄费）：
【产 品 规 格 】每瓶净含量500毫升
①一次购6瓶（1箱）以下的，按零售价每瓶＿96＿元付款。
②一次购6瓶（1箱）以上（含1箱）3箱以下的，可按优惠价每瓶＿86_元（516元／箱）付款。
③一次购3箱以上（含3箱）5箱以下的，可按批发价每瓶＿76＿元（456元／箱）付款。
（4）一次购5箱以上（含5箱）10箱以下的，可按每瓶＿66_元（396元／箱）付款。
（5）一次购5公斤以上（含5kg）10公斤以下的，可按瓶＿56＿元（336元／箱）付款