重庆女子称网购到变色发霉火腿肠，厂家需要承担什么责任？
重庆的一个女子在网络上发表了一段视频，称自己在网上进行网购的过程中买到了变色发霉的火腿肠，这样一则事情在网上也是引发了众多人的关注，毕竟对于这种食品安全问题一直都是一些网友十分看重的问题，对于这件事情里面的厂家也是需要承担一定的法律责任的。 据相关的媒体报道称重庆的一名女子在进行网购的过程中网购到了一些变色发霉的火腿肠，这对于这名女子来说也是影响一定的食欲的，对于这件事情克服也做出了一定的回应，要求转给这名女子98元钱，并且要求这名女子删除视频，这样一则事情也是引发了众多人的关注，也希望人们能够对这件事情做出一定的判断，毕竟这种食品安全问题对于一些网友来说也是造成一定的影响的。 希望对于这件事情给当今社会造成一个警惕之心，特别是对于这种食品安全问题一直都是人们所注重的问题，如果人们在吃了一些食物之后，自己的身体遭到了一些影响，那么对于自己来说也是存在一些心理上面的或者是身体上面的这种打击和隐私，也希望当地相关部门能够对这件事情做出一定的调查。 如果真的对这个厂家来说存在一定的食品安全方面的问题，应该做出一定的处罚，这样的话才能够保证如今的一些消费者在购买食品或者是在进行网购的过程中自己的这种生命财产安全的这种保护，也希望这件事情能够给当地社会造成一个警惕之心，特别是一些网友或者是一些消费者在进行网购的时候一定要认清楚大品牌，如果自己购买的一系列食物确确实实存在一定的安全问题，也应该及时的进行举报。
重庆食品经营许可证办理流程
重庆食品经营许可证办理流程：食品经营许可的办理流程为申请、受理（含形式审查、资料审查、现场核查）、审批及决定、发证。办理食品经营许可证需要材料：1、《食品生产许可申请书》；2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；3、相关工作人员的健康证原件及复印件；4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。办理食品经营许可证流程：1、申请并提交资料：将材料提交至食品药品监督管理局；2、受理与场地核查：相关工作人员将对经营场所进行看点，核查经营场所物品摆放是否合理，操作区与就餐区是否区分开等；3、批及决定、发证：生产设备、环境、卫生 条件都满足条件，便会核发食品经营许可证。法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。
重庆办理餐饮服务许可证的手续流程
申请材料 1.《餐饮服务许可证申请表》； 2.营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件； 3．法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件； 4.餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。 无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。 5.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工。 凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置）； 6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度； 7.特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案； 8.申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度； 9.申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证； 10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。 以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员； 11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件； 12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。 扩展资料： 申请程序 申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。 受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》。 申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。 审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。 决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。 许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。 参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证