特色美食手工红薯粉是咋做出来的呢？
很多人都愿意吃特色美食手工红薯粉，但是不知道是怎么做出来的，制作工序特别的多用最健康的食材做出最美的食物，大家是越来越喜欢吃这样的美食。 一、特色美食的制作方法 我们听这道美食的名称就知道它是比较好吃的，它要经过打粉，这是一个传统复古的工艺，对食材的要求也比较高，能让食材本性变得更加稳定，也能让红薯的味道变得更好。第2个工序就是对浆就是将提前打好的红薯用水对一下，而且要掌握好比例，一般是1:3的比例进行调，这样就能很好的做出红薯粉。会发现传统的工艺制作出的红薯淀粉味道会更加纯正，接下来就是进行过滤的环节。我们把已经做好的薯浆用纱布把它吊起来过滤一下，会发现里面会有清水，这就是已经过滤好的，最后把淀粉过滤成细沙状颜色变为清水就已经达到了要求。 二、美味的食物 接下来的工序叫做撇缸，就是把我们过滤好，静置好的淀粉完成以后，就可以用勺子或者是水瓢把汁水放出来就把淀粉留起来，就开始取粉取粉就是将沉淀好的粉取出来。就可以进行最后一步，把粉碾碎用模具把它变成粉丝的形状，这就是最后一个工程，把它晾干我们就知道美味的红薯粉。红薯粉的吃法特别多，可以用它来包饺子，也可以用它来烫火锅，不同的方式它的味道也会变得不同，但是真正的红薯粉它颜色是比较透亮的，吃起来也比较爽滑，我们在购买的时候也要擦亮眼睛看一看，哪种红薯粉会更加好吃，并且有的红薯粉它的味道会更香，这是因为它的原食材比较好，制作方法也比较好，就能有这样好的食物。
手工红薯粉制作过程 手工红薯粉制作过程是什么
1、揉粉，把红薯淀粉放到瓦岗里加上适当的水，反复的揉。
2、烧火也是个技术活，火力不能太大了，也不能太小，好的火候也是特别重要的。
3、把揉好的红薯淀粉放入漏瓢里，用力打击。
4、在用力挤压，打击下，粉丝从瓢中小洞里慢慢出来。
5、粉丝进入锅里后，在沸腾的水中煮熟，然后从锅中捞出，放在装有凉水的大桶里。
6、在大桶冷却后，把粉丝移到一个小桶里。
7、通过剪切和整理，准备挂起来晾干。
8、把红薯粉挂在竹杆子上晾晒，干了之后就完成。