恩平特产
恩平特产有：牛江马铃薯、良西“四薯”(山葛薯、沙葛、马铃薯、木薯)、圣堂香蕉、大槐龙眼、横陂红江橙、沙湖龙门挂绿荔枝、大田茨菇和簕菜茶等。其中，恩平簕菜、恩平大米、恩平濑粉是农产品地理标志产品。
恩平主要特产
恩平簕菜：原本是生长在山沟里的一种野菜，因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌，并继而发展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多种加工产品，走上了产业化发展的道路。
恩平濑粉：表面光滑，粗细均匀，无粘连，色泽均匀，煮后不糊汤、不粘条，入口软、韧、爽、滑，吃起来有韧性。
恩平大米：粒长饱满，整齐匀称、垩白率低、米味清香，质地软硬适中，口感好。
广东恩平的特产是什么菜？
特产1——勒菜
勒菜之所以受人们追捧，源于一段历史典故。相传清朝年间，恩平有位新上任的知县得了一种怪病，浑身长满了泡。一位大夫诊断其患的是湿疹，就到大山采摘回野生勒菜和猪肝、瘦肉煲汤给他食用。吃了一段时间之后，全身湿疹消失,恢复健康。据中草药书介绍，勒菜性味甘凉，有去湿利肝的功效。
小提示：勒菜滚烫最好喝了，不能贪心放太多菜，要少菜多水而且加一些瘦肉，且不能煮太久，水开加菜再煮两滚即可，那样的汤很好喝，保你喝了余味无穷。
特产2——牛大力
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯
【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。
【性味归经】甘，平。归肺、肾经
【功能主治】补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
特产3——鸡爪芋苗： 补气健脾胃,强筋骨,通脉络,驱风散寒之功效,最新说法能治糖尿病,多食无碍.
特产4——白菜心干
特产5——猪仔薯
猪仔薯具有“清、补、凉”滋养强身的功效。 鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品, 用作祛湿热、清肠胃炎症,其功效特佳。，猪仔薯每年4月下种，11月中旬起就可陆续收获上市，收获期可延至翌年的3月份。
糖水烹调方法：
1、先将鲜薯洗净切片或者薯干洗净，用温水浸泡20分钟；
2、按食用人数用水将薏米、茨实煮滚；
3、放入鲜薯片或浸泡好薯干，用文火煮30分钟，放糖即可食用。
汤水烹调方法：
1、先将鲜薯洗净切片或薯干洗净，用温水浸泡20分钟；
2、按食用人数用水将所需猪骨煲汤；
3、待猪骨汤煮滚后，放入鲜薯片或浸泡好薯干，用文火煲60分钟，调味即可食用。
特产6——恩平粽子
我觉得恩平粽子是最美味的，可惜没有做成包装推广。恩平粽子不仅包扎得好看，里面的配料也很地道。