蓝色尼特罗的角色设定
蓝色尼特罗知晓美食界各个大陆上的“食宝”的捕获方式，包括当年阿卡西亚捕获【GOD】也是蓝色尼特罗和阿卡西亚弗洛泽它们一起完成的，漫画第308里提到赞赏阿掳他们捕获到的【AIR】的美味的确得到质的提升并且期待阿虏和小松它们如何把地球上的全套菜单“真正美味”引出几成来。合作目的一龙在和三虎的战斗中告诉三虎当年阿卡西亚和蓝色尼特罗们串通好是故意让三虎去寻找“疗水”，目的是为了迎接一位料理人。在漫画322由蓝色尼特罗pair口中确认阿卡西亚一直在等待下一个【美食日食】的出现而且确认美食神阿卡西亚是与蓝色尼特罗是一伙，漫画340确认蓝色尼特罗与阿卡西亚合作的目的是为了以完美状态复活潜伏在阿卡西亚体内的美食细胞恶魔【NEO】，并且在这个次元里把他给完全杀死。
蓝色尼特罗的角色能力
战斗毋庸置疑的强悍和有敏感的感应能力和反应，唯独不敢对美食界八王轻易出手，曾经重创第0区的成员们和给予一龙会长最后一击并且轻易察觉找到细缝躲过被称之为地球最强的人类的三虎的饥饿空间的攻击。在PAIR篇里的假卡卡虽然受到猿王的冲击波的攻击但是可以凭一脚上踢就把它给化解了。 美食细胞在漫画第292话里达摩仙人说过尼特罗早在阿卡西亚之前就发现了现在称为阿卡西亚全套菜单的食材们，并且在食材成熟前会派遣“四兽”到人间界去捕获大量人类，而且还会给抓到的一部分人类注入美食细胞，目的不明，妖食界的居民还有美食界其他大陆的古代文明的先驱们就是被注入美食细胞变异后的人类所建立起来的。证明蓝色尼特罗早就已经掌握了美食细胞的研究技术。
尼特罗的角色设定
虽然原本生命力非常旺盛，但倘若没有食物了或栖息地恶化了的话。它们就会进入被称为“干眠”的无代谢休眠状态，可以沉睡千年。曾靠这本事躲过了多次生命大灾难。 拥有将食材料理的智商，压倒性的食欲及对美食的执拗心远远超过了人类，而且创造出了“令人毛骨悚然的菜单”——料理人类。最重要的是他知道“GOD”的获得方法，阿卡西亚发现了“GOD”也是由于它，并且它开始活动的时期即是“美食日食”将要发生的时期，也是“GOD”重现人世的时期。