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把米饭放在南瓜里蒸需要多长时间?
把米饭放在南瓜里蒸需要多长时间?
提示:

把米饭放在南瓜里蒸需要多长时间?

米饭放在南瓜里面蒸,通常情况下是需要25分左右即可出锅。下面来看看南瓜蒸米饭的做法:

用料:
南瓜 1个
珍珠米 200克
黑米 20克
糯米 100克
火腿 30克
胡萝卜 半根
玉米粒 20克
豌豆粒 20克
油 适量
盐 适量
做法步骤

1、南瓜洗干净,在南瓜蒂那头横着切一刀,切下来的那一块,在后面会当作一个盖子。


2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。


3、两份珍珠米,一份糯米,用电饭煲煮熟(加了一把黑米)。


4、煮好后的糯米饭,盛出来备用。


5、火腿用清水泡一小时,泡去一部分盐,然后再将火腿切吃小丁,再次冲洗,尽量去除它的盐味。


6、炒锅放油,先将火腿放入锅中炒一分钟,再将玉米粒,豌豆粒,切好的胡萝卜丁,南瓜丁倒入炒匀,大概两,三分钟,炒至八分熟。(因为火腿有盐味,可以选择不放盐或是少放盐)。


7、炒拌均匀的米饭。


8、将炒好的米饭装入空芯的南瓜里。


9、盖上南瓜盖子,放入蒸锅,蒸20~30分钟。


10、蒸好的南瓜饭,色泽鲜艳,营养丰富(红豆是煮熟的,后面放进去的)。

小贴士
南瓜饭里米饭与糯米的比例,可以根据自己喜欢的软糯程度更改,糯米多些米饭就软糯一些。米饭里的蔬菜与火腿也是可以调整的。去年的笔记里是放的香菇,胡萝卜与玉米粒

南瓜蒸饭用生米还是熟米
提示:

南瓜蒸饭用生米还是熟米

生米。准备食材:南瓜、大米、花生米、枸杞。将南瓜洗净去心,大米和花生米洗净。大米、花生米放入南瓜,加水,放锅里蒸30分钟,放枸杞即可。 1、准备食材:南瓜、大米、花生米、枸杞。 2、将南瓜洗净去心,大米和花生米洗净。 3、大米、花生米放入南瓜,加水,放锅里蒸30分钟,放枸杞即可。 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,使皮肤变得细嫩,黄色果蔬还富含两种维生素A和D;南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,维生素A能保护胃肠黏膜,维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,提高人体免疫能力。