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猪肉和鸡肉哪个更贵?
猪肉和鸡肉哪个更贵?
提示:

猪肉和鸡肉哪个更贵?

鸡肉和猪肉都是营养价值丰富的食物,并不能说谁的营养好。两者蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等物质含量有所不同,对应的适宜人群也有所不同,可以根据自身情况选择合适的肉类食用。 一般鸡肉比较适宜大多人群食用,鸡肉与猪肉相比,鸡肉中含有丰富的维生素A、维生素B等维生素,亦适合维生素缺乏患者食用。而且鸡肉肉质细腻,易于消化,更适合肠胃虚弱、消化功能不好的人群食用。 而猪肉与鸡肉相比,蛋白质、脂肪、胆固醇含量相对较高,钙、铁、磷等微量元素较丰富,适合身体消瘦、蛋白质缺乏的人群食用。但由于猪肉含脂肪含量高,心脑血管疾病和肥胖人群不宜食用,且脂肪食用后不易消化,所以胆囊炎、胆结石的患者也不易过多食用。 另外在食用鸡肉和猪肉时,建议适量食用,不可大量摄入,烹饪时也建议选择新鲜的肉类,避免食用变质的食物,而引起腹痛、腹泻、食物中毒等症状,危害身体健康。

猪肉和鸡肉哪个更好吃?
提示:

猪肉和鸡肉哪个更好吃?

鸡肉和猪肉都是营养价值丰富的食物,并不能说谁的营养好。两者蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等物质含量有所不同,对应的适宜人群也有所不同,可以根据自身情况选择合适的肉类食用。
一般鸡肉比较适宜大多人群食用,鸡肉与猪肉相比,鸡肉中含有丰富的维生素A、维生素B等维生素,亦适合维生素缺乏患者食用。而且鸡肉肉质细腻,易于消化,更适合肠胃虚弱、消化功能不好的人群食用。

而猪肉与鸡肉相比,蛋白质、脂肪、胆固醇含量相对较高,钙、铁、磷等微量元素较丰富,适合身体消瘦、蛋白质缺乏的人群食用。但由于猪肉含脂肪含量高,心脑血管疾病和肥胖人群不宜食用,且脂肪食用后不易消化,所以胆囊炎、胆结石的患者也不易过多食用。

另外在食用鸡肉和猪肉时,建议适量食用,不可大量摄入,烹饪时也建议选择新鲜的肉类,避免食用变质的食物,而引起腹痛、腹泻、食物中毒等症状,危害身体健康。