药食同源的食品有哪些?
药食同源的食品主要有: 1、小麦:可用小麦与大枣、甘草同食,体虚自汗、盗汗者,宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦,淘洗时漂浮于水面)与黄芪、大枣同煎汤服。 2、苡仁又称苡仁、薏米:中医认为,薏苡仁味甘、淡,性微寒,能利水除湿,健脾止泻,其作用缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。 3、绿豆能清暑解毒:绿豆味甘性寒。功能消暑止渴,清热除烦。 4、大豆:大豆有丰富的营养。 5、萝卜:对身体极其滋补,此外还有黑木耳。 药食同源指什么? 1、“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。 2、“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。” 参考资料 国家卫生部.《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》.国家卫生部:国家卫生部,2018
药食同源的食品有哪些?
既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳_子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香(艹下加需)、桃仁、桑叶、桑(木右加甚)、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱(艹下加服)子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。这些是食品也是保健品:人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
药食同源115种食品有什么?
药食同源的食物有很多,包括: 丁香、八角茴香、刀豆、土人参(人参菜)、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆。 白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶。 介绍 按新《食品安全法》规定,卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》(以下简称《办法》),并起草了《办法》的征求意见稿。 名单显示,此前,共有86种药品被列入了药食同源名单,此次新增加了15种,包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。其中,《原卫生部2012年第17号公告》批准人参(人工种植)为新资源食品,此次也被列为药食同源食品。
药食同源115种食品有什么?
卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。(以上为2012年公示的86种)
2014新增15种中药材物质:
人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛【摘要】
药食同源115种食品有什么?【提问】
卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。(以上为2012年公示的86种)
2014新增15种中药材物质:
人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛【回答】
2018新增9种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶,在限定使用范围和剂量内作为药食两用。【回答】
有哪些药食同源(既是食品又是药品)的食物?
药食两用的中药有山药、山楂、乌梅、木瓜、白扁豆、龙眼肉、杏仁、大枣、姜、莲子、菊花、黑芝麻、蜂蜜、覆盆子等。
药食两用又叫药食同源,中医认为,许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病,即“药食同源”。
药食同源的中药有很多,例如山药可以健脾补肺、固肾益精,可以治疗脾虚食少、肾虚遗精等症状。
山楂可以消食健胃(促进食物消化,强健胃腑功能)、行气散瘀、化浊降脂(清理体内秽浊物质,减少体内多余脂肪),可以治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状。龙眼肉补益心脾(用滋补类的药物来补心和补脾)、养血安神(通过滋养血液来安定神志,舒缓情绪),可以治疗气血不足、心悸怔忡(心跳剧烈,惊恐不安)、健忘失眠等症状。
什么是药食同源?
“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,中医学认为,日常吃对食物具有养生治未病的效果。 日常饮食除供应必需的营养物质外,还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显。正确合理地调配饮食,会起到药物所不能达到的效果。 药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿。 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da977391298ec7f72f6198618377ae2df"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da977391298ec7f72f6198618377ae2df?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da977391298ec7f72f6198618377ae2df"/> 扩展资料 药食同源的有: 1、橘子汁 爱喝橘子汁是个好习惯,橘子汁不仅味美,而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加,血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素c。 2、大蒜 嗓子不舒服,鼻涕开始时吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫力。所以,在换季的时候,多吃大蒜会应付感冒。 3、苹果汁 苹果在所有的水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄,不同体格的人。最近,美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。 参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0812/c21471-27450640.html"target="_blank"title="人民网--药食同源 19种食物能治19种常见病">人民网--药食同源 19种食物能治19种常见病 参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%8D%AF%E9%A3%9F%E5%90%8C%E6%BA%90/10695493?fr=aladdin#3"target="_blank"title="百度百科--药食同源">百度百科--药食同源
卫健委最新发布(2014)版药食同源目录功效
2002年,当时的卫生部曾公布86种药食两用的中药材名单,2014年这一名单又新增了15种中药材,总计101个药食同源品种。2020年1月6日,国家卫健委和国家药监局联合发布公告,将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入《食药物质目录》,随后不久党参等9种物质又被列入食药物资管理试点行列。1、丁香——温中降逆,补肾助阳;2、八角茴香——温阳散寒,理气止痛;3、刀豆——温中,下气,止呃;4、小茴香——散寒止痛,理气和胃;5、小蓟——凉血止血,散瘀解毒,消痈;6、山药——补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;7、山楂——消食健胃,行气散淤,化浊降脂;8、马齿苋——清热解毒,凉血止血,止痢;9、乌梢蛇——祛风,通络,止痉;10、乌梅——敛肺,涩肠,生津,安蛔;11、木瓜——舒筋活络,和胃化湿;12、火麻仁——润肠通便;13、代代花——理气,宽胸;14、玉竹——养阴润燥,生津止渴;15、甘草——补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸;16、白芷——解表散寒,祛风止痛,宣通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓;17、白果——敛肺定喘,止带缩尿;18、白扁豆花——消暑,化湿,和中;19、龙眼肉——补益心脾,养血安神;20、决明子——清热明目,润肠通便;21、百合——养阴润肺,清心安神;22、肉豆蔻——温中行气,涩肠止泻;23、肉桂——补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉;24、余甘子——清热凉血,消食健胃,生津止咳;25、佛手——疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰;26、南杏仁——降气,止咳平喘,润肠通便;27、沙棘——健脾消食,止咳祛痰,活血散瘀;28、牡蛎——重镇安神,潜阳补阴,软坚散结;29、芡实——益肾固精,补脾止泻,除湿止带;30、花椒——温中止痛,杀虫止痒;31、赤小豆——利水消肿,解毒排脓;32、阿胶——补血滋阴,润燥,止血;33、鸡内金——健胃消食,涩精止遗,通淋化石;34、麦芽——行气消食,健脾开胃,回乳消胀;35、昆布——昆布——消痰,软坚散结,利水消肿;36、大枣——补中益气,养血安神;37、罗汉果——清热润肺,利咽开音,滑肠通便;38、郁李仁——润肠通便,下气利水;39、金银花——清热泻火,除烦止渴,利尿通淋;40、青果——清热解毒,利咽,生津;41、鱼腥草——清热解毒,疏散风热;42、生姜——发汗解表,温中止呕,温肺止咳;43、枳棋子——清热利尿,止渴除烦,解酒毒,利二便;44、栀子——泻火除烦,清热利湿,凉血解毒;外用消肿止痛;45、砂仁——化湿开胃,温脾止泻,理气安胎;46、胖大海——清热润肺,利咽开音,润肠通便;47、茯苓——利水渗湿,健脾,宁心;48、香橼——疏肝理气,宽中,化痰;49、香薷——发汗解表,化湿和中;50、桃仁——活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘;51、桑叶——疏散风热,清肺润燥,清肝明目;52、桑椹——滋阴补血,生津润燥;53、橘红——理气宽中,燥湿化痰;54、桔梗——宣肺,利咽,祛痰,排脓;55、益智仁——暖肾固精缩尿,温脾止泻摄唾;56、荷叶——清暑化湿,升发清阳,凉血止血;57、莱菔子——消食除胀,降气化痰;58、莲子——补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神;59、高良姜——温胃止呕,散寒止痛;60、淡竹叶——清热解毒,消痈排脓,利尿通淋;61、淡豆豉——解表,除烦;62、菊花——散风清热,平肝明目,清热解毒;63、菊苣——清肝利胆,健胃消食,利尿消肿;64、黄芥子——温中散寒,利气豁痰,通经络,消肿毒;65、黄精——补气养阴,健脾,润肺,益肾;66、紫苏——发表散寒,行气宽中,安胎,解鱼蟹毒;67、紫苏子——降气化痰,止咳平喘,润肠通便;68、葛根——解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒;69、黑芝麻——补肝肾,益精血,润肠燥;70、黑胡椒——温中散寒,下气,消痰;71、槐花——凉血止血,清肝泻火;72、蒲公英——清热解毒,消肿散结,利尿通淋;73、蜂蜜——补中,润燥,止痛,解毒,外用生肌疮;74、框子——杀虫消积,润肺止咳,润燥通便;75、酸枣仁——养心补肝,宁心安神,敛汗,生津;76、鲜白茅根——凉血止血,清热利尿;77、鲜芦根——清热泻火,生津止渴,除烦,止呕,利尿;78、蝮蛇——祛风通络,止痛解毒;79、陈皮——理气健脾,燥湿化痰;80、薄荷——疏散风热,清利头目,利咽,透疹,疏肝行气;81、薏苡仁——利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结;82、薤白——通阳散结,行气导滞;83、覆盆子——益肾固精缩尿,养肝明目;84、藿香——芳香化浊,和中止呕,发表解暑;85、北杏仁——祛痰宁咳、润肠;86、干姜——温中散寒,回阳通脉,温肺化饮;87、酸枣仁——养血安神,敛汗