做普宁炸豆干在南宁卖好卖吗?
大部分人都爱吃，普宁油炸豆干
豆干是普宁独具风味的食物，久负盛名。其制法是用大豆磨浆，加上少许薯粉、石膏等原料配制蒸熟包成方块状，色呈白、黄二种，每块重约50克。食法可分为焗、煎、油炸三种，尤以油炸豆干最为脍炙人口。油炸豆干，皮赤而酥脆，内肉白而嫩滑，称“外金内银”。尝之又脆又软，香味久存于口齿之中。以辣椒、葱珠盐水酱作佐料，更加风味独特。【摘要】
做普宁炸豆干在南宁卖好卖吗?【提问】
您好，做普宁炸豆干在南宁肯定好卖的哦【回答】
大部分人都爱吃，普宁油炸豆干
豆干是普宁独具风味的食物，久负盛名。其制法是用大豆磨浆，加上少许薯粉、石膏等原料配制蒸熟包成方块状，色呈白、黄二种，每块重约50克。食法可分为焗、煎、油炸三种，尤以油炸豆干最为脍炙人口。油炸豆干，皮赤而酥脆，内肉白而嫩滑，称“外金内银”。尝之又脆又软，香味久存于口齿之中。以辣椒、葱珠盐水酱作佐料，更加风味独特。【回答】
希望能够帮助到您，很高兴为您解答，祝您生活愉快哦【回答】
普宁炸豆干怎么炸
普宁炸豆干简介：
爸妈从老家回来，带了很好吃的豆干。
豆干本身就带咸味，很浓的豆香，和一般在广州市场买到的豆干不同，这豆干很滑，不起渣。
最简单的做法，却很香，适合下饭，就着稀饭吃也很美味。
普宁炸豆干材料/配料/调料：
普宁豆干
4枚
葱末
若干
蒜末
若干
香油
少许
普宁炸豆干正宗做法/图解/步骤：
普宁豆干，外表看上去韧而嫩
十字切开，小块适中即可。
准备好蒜末，葱末，加上盐少许。
锅热后，下油，油热后放入豆腐块儿，均匀将每个面煎至金黄，包括侧面。中小火慢慢煎。
另起一锅，锅热下油，油热后浇入刚才备好的葱蒜末中，会“嗞咋”地沸腾起来。再加入少许热开水~~~~这个是点豆腐的酱料，盐不用多。
煎好的豆腐，多面体的金黄。
小贴士
真的好简单，不用tips了~~~
豆腐沾着葱蒜末的调料真心好吃又香，真有家乡风味~
酥脆普宁豆干的做法，酥脆普宁豆干怎么做好吃
主料 普宁豆干 500克 蒜 10克 辣椒 1个 葱 5克 辅料 盐 3克 油 适量 步骤 1.葱，辣椒洗干净；蒜剥皮备用； 2.置锅于火上，倒入适量的油，烧到7.8成热时，就放豆干，炸到两面金黄即可出锅，用刀切成4块装盘； 3.将葱切成葱花，椒跟蒜剁碎装到进碟子，加入盐； 4.用壶烧开水，趁热浇入碟子里，这样一碟葱香辣味的料汁就完成了。 小贴士 1 油可以倒多一点，要完全浸没豆干，这样炸成来的豆干才会酥脆，2 要烧热油，豆干才能放进去；3 蒜泥，辣椒剁点细点，香味才容易出。