海口老爸茶十大排名
海口老爸茶十大排名分别是毓香楼老爸茶、正方华美食店、小巷茶店、正圆茶店、椰香缘茶园、金田老爸茶店、昌旺茶店、一品味美食园(海甸四西路店)、百回味茶园(海彤分店)、恒兴发茶店(十三小店)。 老爸茶,即大众茶。因先前这些大众茶几毛钱一壶茶,配些小点心,经济实惠,老人们借此聊天解闷,是上年纪的人休闲消遣的好方式。 海南民间把上年纪的人称作老爸,故这种大众茶就称作老爸茶,后来年轻人也经常出入其间。海南老爸茶有在室内的,有在室外的,也有在路边的,座无虚席,生意红火。海南民间常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。 海口特产 海口特产有海口蜜柚、红树林椰子饭、永兴黄皮、永兴荔枝、海口莲雾、海南黄牛、荔枝花蜂蜜、海南椰子果、海南煎饼、木薯、东江盐锔鸡、海南煎粽、蛋黄果、海南柠檬、石山黑豆。 红树林椰子饭是海口的知名美食,制作方法是将新鲜椰子去青皮,留硬壳,开一小口,将糯米灌进去,再封住蒸熟。椰子汁煮的米饭,用刀切成四片,甜沁沁的,一直吃到将白色的椰蓉咔嘣咔嘣,消灭干净。
老爸茶在海口是必吃的美食吗?
海南,一直给出生在东北的我无限想象和向往。几年前,去了三亚给了我海风、椰林的浪漫印象,这次来到海口,又给了我颠覆式的感官记忆,海口在这个城市、在这方水土的悠闲文化,是深入骨髓的,我也是为数不多的感受到当地这么鲜明的文化。那么就主要说说海口最有特色、最典型的“老爸茶”。 为什么叫老爸茶呢?海南的男人是不干活的,女人主外,男人都在外面打牌喝茶,茶店里都是男人老爸级的在喝茶。 在北方长大的我,平日里无论如何平时是看不到这样壮观场面的,在室内、在屋外,一桌桌一排排,坐着老老少少、男男女的人,旁若无人地吃着小吃喝着茶。 在东北我最多看到的是三五大爷坐在墙脚聊天、晒太阳,不然就是在棋牌社,一些中年人或上年纪的人打打牌,打打麻将。而这里是以更加休闲的方式为主,聊天喝茶。 我的高中同学,好多年不见,特地带我到了海口这处比较著名和有特色的吃“老爸茶”的地方,起初一进门,我险些以为我走错了地方,以为是在北方哪家大户在办婚宴,但事实上这一座座、一群群人互相都不认识,只是这种文化,习惯过来喝菜聊天。 金水门江边特色小吃茶楼,是一处很原生态、很市井的地方,一般的外地旅游尤其是跟团游大多不会找到这里。而这里的大多数的人都是海口当地市民在过他们原本的生活,所以是原汁原味的海口文化。 不难看出,这种下午茶的生活已是当地人习已为常,再平常不过的日常生活,点些饮品、要些小吃,找个座位自动屏蔽周遭的喧嚣,过着属于自己的午后时光。不光是上点年纪的老人,还有年轻人,还有孩子都在沉浸着这种文化。 据说老爸茶起源于西方,西方人喜欢喝点加上糖或者淡奶的红茶,配以西点。后来这些习惯传到了新加坡、马来西亚等国家及香港等东西方文化结合的地方,而在这些地方,当时聚集着许多从海南出外谋生的海南人,在回乡时也将这些生活习惯带回海南。 我到了海口这家金门海边特色小吃茶楼,小吃的种类不能用齐全形容,而是种类繁多到任何一个外地人看着满目的各种小吃让你无从选择,我当时只能看”颜值“,而且很容易选多,让你消化不完。 特色的文化有着特色的符号,像在角落里堆堆满的开水壶,看上去颇有感觉。进门服务员会来递上个点菜单,一些餐具或茶品必备的先由服务员安排好,其余的要拿着票子到餐饮区去转去取,然后再把票子做记号,整个流程下来,真的是满满的海口印记。 在海口的几天行程中,曾住过星级酒店吃过美味,但这里的老爸茶地给了我最深的记忆。想了解一座城市体验一方水土一方人,应该到这种市井贴进当地人生活的地方去走走、坐坐、尝尝。
海南老爸茶是什么茶
老爸茶,即大众茶。因先前这些大众茶几毛钱一壶茶,配些小点心,经济实惠,老人们借此聊天解闷,是上年纪的人休闲消遣的好方式。海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶。后来年轻人也经常出入其间。海南老爸茶有在室内的,有在室外的,也有在路边的,座无虚席,生意红火。海南民间常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。